Domingo, 5 de Setembro de 2010
Semana 35, dia 248

Lacto Serra

Entidade: Lacto Serra Comercialização e Fabrico de Lacticínios
Actividade: Fabrico e comercialização de queijo e derivados
Localização: Aguiar da Beira

Projecto: Implementação de sistema de gestão da segurança alimentar (ISO 22000:2005)
Ano: 2006 - 2007


Sumário: A Auxiliator desenvolveu o sistema de gestão da segurança alimentar implementado pela Lacto Serra  no âmbito da sua actividade, desde a recolha e transformação de leite até à distribuição do produto final, e certificação pela TUV Rheinland Portugal.

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